Brownie według Mercedes Thompson [przepis]

13:59

INSTAGRAM

Też tak czasem macie, że czytacie o tym, co pysznego przygotowują do jedzenia bohaterowie książki, a Wam zaczyna burczeć w brzuchu? Gdy Patricia Briggs w cyklu o Mercy Thompson pisze o jej sławnym Brownie, zawsze muszę sięgnąć po coś słodkiego. Dlatego, gdy na facebookowej grupie Patricia Briggs fans, pojawiła się informacja, że Patricii i jej asystentce w końcu udało się wyciągnąć od Mercy przepis na to ciasto, postanowiłam, że muszę je przygotować!

Oryginalny przepis znajdziecie >>tutaj<<.
 
Składniki


- pół szklanki i dodatkowe dwie łyżki stołowe masła

- 6 czubatych łyżek stołowych dobrej jakości kakao

- 1 szklanka cukru

- 2 duże jajka

- 1 łyżeczka wanilii

- 6 kropli olejku pomarańczowego (13 jeśli robisz podwójną porcję)

- 3/4 szklanki mąki


Rozgrzej piekarnik do 160 stopni; przygotuj sobie foremkę 21 x 21 (może być odrobinę większa). Nie zapomnij posmarować boków i dna masłem, a potem obsypać ich mąką (Ja użyłam papieru to pieczenia). 

Przygotowałam fotorelację, a jak!


Sposób wykonania


W garnku na małym ogniu roztapiać masło do momentu, aż prawie całe będzie płynne; dodać wtedy kakao i mieszać, dopóki wszystko się nie rozpuści. 


Zdjąć garnek z ognia. Dodać cukier oraz jajka i dobrze je zmiksować. 


Później kolejno dodać olejek pomarańczowy, wanilię oraz mąkę, cały czas mieszając, aż wyjdzie nam jednolita masa.


Tak przygotowaną masę wylać na formę i wygładzić. 


Gotowe do pieczenia ciasto umieścić w piekarniku i piec ok. 30-35 minut w temperaturze 160 stopni bez termoobiegu.

Użyć wykałaczkę, aby sprawdzić, czy ciasto jest gotowe, a następnie odstawić formę do wystudzenia i postarać się odczekać wystarczająco długo, żeby nie poparzyć sobie ust przy jedzeniu. :)

Widzieliście kiedyś takiego głodnego wilkołaka? Strach w oczy mu patrzeć!

Poza tym Mercy mówi, że przepis świetnie udoskonalają orzechy włoskie, ale wiecie jak to się mówi… Takie ciasto, jaki wilkołak, a że mój jest pełen słodyczy, to zamiast orzechów włoskich, posypałam moje Brownie kawałkami czekolady. :)


Sposób użycia


Przygotować w nagłym wypadku chandry, a potem zjeść odpowiednich rozmiarów porcję, żeby zagwarantowała nam lepsze samopoczucie. Opcjonalnie zrobić większą porcję i rzucać w sforę wilkołaków tak długo, aż przestaną na Ciebie warczeć. 


Trudność przygotowania


Jeden zaspany wilkołak na cztery wyjące do księżyca

Również może Ci się spodobać

0 nie zagryzła klawiatura

Prenumarata :)

zBlogowani

zBLOGowani.pl